過去のグラウドニュース（2020年1月29日配信）でも紹介がありましたが、あれから2年半の時を経て、新プロジェクトPAX MONGOLICAがついに動きます💨

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PAX MONGOLICAプロジェクトって🥴❓という方のために・・・
モンゴルの社会活動家エンフバヤル氏と、我らが代表白石CEOが共同で立ち上げた、モンゴルの地方産業活性化プロジェクトです。
（過去ブログはこちら）

モンゴルの大自然 × お客様の声 を掛け合わせることで地方資源を踏まえた産業振興と地域経済活性化に貢献したい！
モンゴル産業をグローバル化へと導きたい！！
そんな想いで始動しました💪

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プロジェクト第１弾は
モンゴル産100％天然はちみつ🐝🍯🐝🍯

日本での一般販売開始を前に、まずはクラウドファンディングサイト【MAKUAKE】にて、
10月27日（木）12時より先行販売を開始！👏👏

販売に先駆けて、先月、本社で試食会を実施しました🍯🍕🍞🍖
蜜源の植物それぞれの香りの良さや、濃厚な甘さに、驚きや感動の声が多数ありました😊

最高気温は40度、最低気温はマイナス30度という超過酷な環境で育った高山植物の蜜は、甘さと香りが格別😍😍😍

モンゴル産のはちみつは日本ではほとんど流通しておらず、とってもレアなんです✨✨
昨年の日本への輸入実績はなんと0！！どおりで見ないわけです💦

そんな超レアな絶品はちみつを【タイム】【菜の花】【野草】の３種類のラインナップで販売していきます！
今、日本でこのはちみつが手に入るのは、クラウドファンディングサイト【MAKUAKE】のみ！！
繰り返しますが、10月27日（木）12時より先行販売を開始です！！

3種を簡単にご紹介します🍯🍯🍯

試食会１番人気✨【野草🪴🌼】
オドリコソウ、マツムシソウ、フロウソウ、ベロニカ、ネギ、プラウドなどなど・・・日本では蜜源植物になりえない、モンゴルの高山植物から採集した、とっても貴重なはちみつです🍯🍯🍯
まずは、スプーンですくって、そのまま食べてみてほしいです🍯🥄

【菜の花🏵️🏵️】
日本人には一番馴染みのあるはちみつの味に近いです！
糖度はなんと82度！！
モンゴルの菜の花は過酷な寒暖差で育ったため甘い蜜が多く、衝撃的にあま～く濃厚なはちみつです🍯
チーズ系のピザやスイーツとの相性抜群🍕🥞✨✨

【タイム🌿🌿】
他の２種に比べ、採れる量が少ない為、とても貴重で希少価値の高いはちみつです。
“スプーンにすくって香りをかいだ瞬間から” タイムの独特な香りと見た目の濃厚さに“感動します！！ハーブ好きにはたまらない🤤🌿
肉料理や、シンプルな素材と相性抜群🍖🥩

今回第一弾のはちみつの輸入に至るまでには、なが～い道のりがありました💦
厚労省・税関・日本の検査機関・モンゴルの検査機関・JICA・農水省ほかにもいろいろ・・・

そしてなんと！！モンゴルの検査機関で分析をしたはちみつが、日本で天然はちみつとして正式に認められるのは、今回が初めてとのこと！！
第一号の事例となりました👏

クラウドファンディングによって得た支援の一部で、今後PAX MONGOLICAのECサイトを作り、一般販売に向けて進めていく予定です！！

そして、第二弾、第三弾の商品も既に計画が着々と進んでおります！！
今後、ラインナップを増やし、このプロジェクトを盛り上げていく予定です！！
是非、皆さん、応援をお願い致します🙇🙇🙇